지식 (102) 썸네일형 리스트형 오이피클 마늘장아찌피클 간장양념으로 꼬들꼬들 만들었어요 오이피클 마늘장아찌피클 간장양념으로 꼬들꼬들 만들기 안녕하세요! 오늘은 꼬들꼬들한 오이피클을 만들어 보려고 해요. 간단하지만 진한 간장 양념과 함께한 마늘장아찌피클로 맛과 건강을 한껏 챙겨보세요! 원재료: 오이 2개 간장 4큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 깨소금 1작은술 만드는 방법: 1. 오이를 깨끗이 씻은 후 어슷하게 썰어주세요. 2. 냄비에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 약한 불에서 2분간 끓여주세요. 3. 끓인 양념에 오이를 넣고 졸여주세요. 4. 양념이 완전히 식은 후, 비닐봉지에 담거나 김치통에 담아 냉장고에서 1일 정도 숙성시켜주세요. 5. 맛있게 즐기세요! 고기나 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 간장양념으로 꼬들꼬들하게 잘 익은 오이피클은 여름철 식탁에서.. 감자샐러드 샌드위치 만들기 감자샐러드 만드는법 감자샐러드 샌드위치 만들기 재료: - 감자 2개 - 마요네즈 2 큰술 - 머스타드 1 작은술 - 식초 1 작은술 - 소금 1/2 작은술 - 후추 약간 - 상추 약간 - 토마토 약간 - 토스트 4조각 조리법: 1. 감자를 깨끗이 씻고 길이에 맞게 자른 후 끓는 물에 넣고 10분간 삶는다. 2. 삶은 감자를 찬물에 데치고 껍질을 벗긴다. 3. 감자를 곱게 다진다. 4. 다진 감자에 마요네즈, 머스타드, 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 5. 상추와 토마토를 토스트에 올리고, 감자샐러드를 얹어 덮는다. 6. 나머지 토스트로 뚜껑을 씌운다. 팁: - 감자 삶을 때, 너무 오래 삶으면 부드러워져 샌드위치에 사용하기 어렵습니다. 적절한 시간으로 삶아야 합니다. - 다양한 채소를 추가하여 샌드위치에 더욱 맛과 .. 버터 소분하기 버터 보관법 버터냉동보관으로 알뜰하게 사용해요 버터 소분하기 버터를 소분하여 보관하는 방법을 소개합니다. 버터를 소분함으로써 알뜰하게 사용할 수 있고, 냉동 보관하여 오랫동안 싱싱한 상태를 유지할 수 있습니다. 1. 소분할 양의 버터를 미리 준비합니다. 얼마나 많은 양을 소분할지는 사용량과 보관 기간에 따라 다를 수 있습니다. 2. 버터를 그릇에 올려 부드러운 상태가 되도록 방치합니다. 방온(실온)에서 30분 정도 두어 부드럽게 준비합니다. 3. 소분할 양에 따라 필요한 크기의 용기를 준비합니다. 작은 용기를 사용하여 일회용으로 사용하는 경우도 있고, 장기간 보관하기 위해 더 큰 용기를 사용하기도 합니다. 4. 부드러워진 버터를 소분 용기에 담습니다. 소분한 양에 따라 버터를 적당한 크기로 나누어 담습니다. 5. 용기에 담긴 버터를 냉동실에 보관합니.. 두부강된장 만드는법 앗 달래강된장 달래요리 두부강된장 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 두부강된장 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 두부강된장은 한국인들의 사랑을 받는 전통요리로, 담백한 맛과 건강에 좋은 재료로 유명합니다. 재료: - 두부 1/2개 - 간장 2큰술 - 고춧가루 1작은술 - 설탕 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 초고추장 1작은술 - 다진 파 1큰술 준비: 1. 두부는 한 입 크기로 자른 후 냉장고에 30분간 넣어달라하여 건조를 시켜줍니다. 만드는 방법: 1. 두부가 건조되었다면, 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다. 2. 마늘이 익어갈 때쯤 간장, 고춧가루, 설탕, 초고추장을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 두부를 넣고 앞뒤로 잘 무친 다음, 다진 파를 올려 마무리해줍니다. 이렇게 간단하게 준.. 베트남 쌀국수 만드는법 쌀국수 육수 만들기 한그릇 요리 베트남 쌀국수 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 베트남 쌀국수 만드는 방법을 알려드릴게요. 베트남 쌀국수는 가볍고 건강하며 맛있는 요리로 유명해요. 이 요리는 쌀국수 면과 육수, 그리고 다양한 토핑으로 구성돼 있어요. 한그릇 만들어보실래요? 쌀국수 육수 만들기 쌀국수의 맛있는 육수는 중요한 역할을 해요. 육수를 만들 때는 아래의 재료를 준비하세요. 재료: 소고기 뼈 500g 물 2리터 대파 1개 양파 1개 생강 1조각 고추 1개 다시마 10g 소금 약간 육수를 만드는 방법은 다음과 같아요. 1. 뼈 삶기: 뼈를 끓는 물에 넣고 5분 정도 삶아주세요. 그 후에 깨끗한 물로 헹구면서 기름기와 불순물을 제거하세요. 2. 재료 추가: 뼈와 함께 모든 재료를 냄비에 넣고 물을 붓고 끓입니다. 끓으면 불을 줄이고 2-.. 찰옥수수 맛있게 삶는법 쫀득한 압력솥 찰옥수수 삶는 시간 찰옥수수 맛있게 삶는법 쫀득한 압력솥 찰옥수수 삶는 시간 안녕하세요! 오늘은 찰옥수수를 맛있게 삶는 방법과 그 삶은 시간에 대해 알려드리겠습니다. 찰옥수수는 압력솥을 사용하여 삶으면 더욱 쫀득하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 이제부터 차근차근 따라와 주세요! 우선, 찰옥수수를 압력솥에 넣기 전에 깨끗이 세척해주세요. 노토리어스핑거스 (노패드와 도구 없이 청소 가능한) 칫솔을 사용하여 옥수수 앞잎과 귀가 걸칠 수 있는 이물질을 제거해주세요. 다음으로 압력솥에 찰옥수수와 물을 넣어주세요. 찰옥수수 한 개를 가져다가 껍질을 벗기고 귀부분의 실을 제거한 후, 압력솥 속에 넣어주세요. 그리고 찰옥수수가 잠길 정도의 물을 넣어주세요. 보통은 약 1.5리터 정도가 적당합니다. 이제, 압력솥 뚜껑을 닫고 압력밸브를 잘 .. 가자미조림 만드는 법 생선조림 가자미무조림 가자미 간장조림 양념 가자미요리 가자미조림 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 가자미조림 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 가자미는 맛이 풍부하고 고기가 부드러워 조림 요리에 딱 맞는 생선이에요. 준비물과 순서에 따라 따라하면 쉽게 만들 수 있으니, 함께 시작해봅시다. 재료 - 가자미 2마리 - 양파 1개 - 대파 1대 - 다진 마늘 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 물 1컵 만드는 순서 1. 가자미는 비위를 빼고, 물에 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 자르고 소금을 발라주세요. 10분 정도 재워주세요. 2. 양파와 대파는 채 썰어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 볶다가 양파와 대파를 넣어 함께 볶아주세요. 4. 고춧가루와 간장을 넣고 볶은 후, 물과 설탕도 함께 넣어주세요. 끓기 시작.. 동태전 만드는 법 동태전 레시피 동태전 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 동태전을 만드는 법을 알려드리겠습니다. 재료 - 동태 300g - 밀가루 3큰술 - 계란 2개 - 다진파 1큰술 - 소금 1/2작은술 - 식용유 약간 만드는 방법 1. 동태는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 동태에 소금을 뿌리고 재빨리 잘 버무려주세요. 10분 정도 마린 시키세요. 3. 동태를 천으로 물들인 후 물기를 제거해주세요. 4. 밀가루를 그릇에 넣고 소금을 조금 섞어주세요. 5. 계란을 그릇에 풀어서 넣고 잘 섞어주세요. 6. 동태를 밀가루에 굴려 덮어주세요. 7. 밀가루를 덮은 동태를 계란에 찍어 덮어준 후 달군 팬에 식용유를 두르고 중불에서 앞뒤로 3~4분씩 구워주세요. 8. 동태전을 지닌 후 다진파를 올려주고 완성입니다! 맛있는 동태전이 완성.. 소고기미역국 맛있게 끓이는법 구수한 맛 좋아 생일상차림 메뉴 소고기 미역국 끓이는 방법 안녕하세요, 블로거님! 오늘은 특별한 날인 생일상차림 메뉴로 소고기 미역국을 준비해보는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 재료 - 소고기(안심 또는 갈비살) 200g - 미역 30g - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 1큰술 - 국간장 2큰술 - 참기름 1큰술 - 소금 약간 - 후추 약간 - 물 6컵 만드는 방법 1. 미역은 미지근한 물에 불린 후 물기를 꼭 짜고 손으로 삼각코로 뜯어줍니다. 2. 소고기는 적당한 크기로 잘라서 소금과 후추로 간을 합니다. 3. 대파와 마늘은 얇게 썰어 준비해둡니다. 4. 냄비에 물을 끓이고 소고기를 넣어 살짝 데친 후 뜨거운 물로 헹굽니다. 5. 냄비에 소고기와 대파, 마늘, 미역을 넣고 물 6컵을 추가해 끓입니다. 6. 미역이 부드러워질 때까지 약 20분 정도 끓여줍.. 감자채전 레시피 감자요리 고소하네요 감자채전 레시피 - 고소한 감자요리 인기 많은 감자요리로 유명한 감자채전! 안녕하세요! 오늘은 맛있고 고소한 감자채전 레시피를 소개해드릴게요. 감자요리 중에서도 유명한 감자채전은 한국 가정식 중 한 가지로 자주 만들어먹는 음식입니다. 담백하고 고소한 맛이 일품이죠. 이 감자채전은 간단한 재료로 만들 수 있어 가정에서 쉽게 시도해볼 수 있습니다. 아침 식사나 간식으로 먹기 좋은 간단 요리이기도 해요. 지금부터 감자채전 레시피를 소개할 텐데요, 재료와 순서를 따라 따라하시면 집에서도 손쉽게 맛있는 감자채전을 즐길 수 있답니다. 재료 감자 - 3개 양파 - 1개 부침가루 - 5큰술 계란 - 1개 소금 - 약간 식용유 - 약간 만드는 방법 1. 감자와 양파를 깨끗이 세척한 후, 가늘게 채 썰어주세요. 2. 감자.. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음