안녕하세요, 여러분!
오늘은 청국장찌개 만들기에 대해 알려드릴게요.
청국장은 우리나라 전통 발효식품으로, 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 이 맛을 최대한 살리기 위해서는 올바른 끓이는 방법을 알아야 합니다.
재료 준비
- 청국장: 2큰술
- 돼지고기: 200g (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 된장: 1큰술
- 물: 600ml
- 두부: 1모 (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 양파: 1개 (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 청양고추: 2개 (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 파: 적당량 (다듬어주세요.)
요리 과정
1. 냄비에 청국장과 된장을 넣고 중불로 가열해주세요. 잘 섞어가며 1분 정도 볶아주세요.
2. 돼지고기를 넣고 고기에 익을 때까지 볶아주세요.
3. 물을 추가하고 센불로 끓여주세요.
4. 청양고추와 양파를 넣고 약불로 10분 정도 더 끓여주세요.
5. 두부를 넣고 5분 정도 더 끓여주세요.
6. 파를 넣고 한 번 더 끓여주면 완성입니다.
이렇게 간단하게 청국장찌개를 만들 수 있어요.
청국장찌개는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 여러분도 집에서 쉽게 만들어서 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요!
이상으로 오늘의 레시피 포스팅을 마치겠습니다. 다음에 또 만나요!
안녕하세요, 여러분!
오늘은 청국장찌개 만들기에 대해 알려드릴게요.
청국장은 우리나라 전통 발효식품으로, 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 이 맛을 최대한 살리기 위해서는 올바른 끓이는 방법을 알아야 합니다.
재료 준비
- 청국장: 2큰술
- 돼지고기: 200g (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 된장: 1큰술
- 물: 600ml
- 두부: 1모 (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 양파: 1개 (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 청양고추: 2개 (적당한 크기로 썰어주세요.)
- 파: 적당량 (다듬어주세요.)
요리 과정
1. 냄비에 청국장과 된장을 넣고 중불로 가열합니다.
2. 잘 섞어가며 1분 정도 볶아줍니다.
3. 돼지고기를 넣고 고기에 익을 때까지 볶아줍니다.
4. 물을 추가하고 센불로 끓여줍니다.
5. 청양고추와 양파를 넣고 약불로 10분 정도 더 끓여줍니다.
6. 두부를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다.
7. 파를 넣고 한 번 더 끓여주면 완성입니다.
이렇게 간단하게 청국장찌개를 만들 수 있어요.
청국장찌개는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 여러분도 집에서 쉽게 만들어서 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요!
이상으로 오늘의 레시피 포스팅을 마치겠습니다. 다음에 또 만나요!
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